Empanada vegetariana
INGREDIENTES PARA EL RELLENO 1 cebolla picada en cuadros/ $1.900 malla 6 unidades 2 cucharadas de aceite / $1.800 250cc 300 grs de champiñones/$1.390 … Ver más
Ensalada de porotos
INGREDIENTES 2 tazas de porotos negros y blancos cocidos 1 taza de quinoa cocida 2 pimentones de diferentes colores 1 cebolla mediana picada Lechuga … Ver más
Ensalada de kiwi con hojas verdes
INGREDIENTES 2 Kiwi (verde, no maduro) 2 tazas Mix de lechugas Hojas de beterraga 1/2 taza quinoa cocida Un puñado de almendras laminadas 1 … Ver más
Brownie proteico
INGREDIENTES 8 huevos (2 enteros y 6 claras) 1/2 taza cacao sin azúcar en polvo 100% 1 taza yogurt natural sin azúcar 1/2 taza … Ver más
Queque saludable
INGREDIENTES ½ taza de avena tradicional ½ plátano ½ cucharadita de canela ½ cucharada de polvos de hornear 2 huevos 2/3 taza leche descremada … Ver más
Panqueques de plátano y avena
INGREDIENTES 1 taza de avena tradicional 2 huevos 1 plátano maduro 1 cucharadita de canela 1 cucharadita esencia de vainilla Endulzante a gusto ¼ … Ver más
Ceviche de champiñones con mango
INGREDIENTES (6 porciones) 1 bandeja de chapiñones cortados cubitos 1⁄2 cebolla morada cortada en juliana Aceite de oliva Eneldo seco Ciboulette picado 1 ají … Ver más
Quesadilla con verduras
INGREDIENTES 2 tortillas para fajitas o tacos Zapallo italiano 1 pimentón rojo 1 pimentón verde ½ cebolla 1 tomate Queso rallado Ajo a gusto … Ver más
Batido saludable
INGREDIENTES (1 porción) 1 taza de leche sin lactosa / leche de almendras o leche de arroz Jengibre 1 puñado de espinada 1 mango … Ver más
Galletas de avena
INGREDIENTES (10 porciones) 2 tazas de avena 1 naranja 1 manzana roja Jengibre Chía o linaza Chocolate amargo en polvo 4 huevos 1 zanahoria … Ver más
Salsa de ciboulette
INGREDIENTES (4 porciones) Yogur natural sin azúcar Sal Aceite de oliva Ciboulette Albahaca 1 Limón PREPARACIÓN Picar el ciboulette o albahaca. Mezclar el Yogur … Ver más
Canapé con mayo de zanahoria
INGREDIENTES ½ kilo de zanahorias Sal 1 limón 1 diente de ajo Aceite de oliva Lechuga Palmitos Champiñones PREPARACIÓN Cocinar las zanahorias durante 15 … Ver más
Snack de garbanzos
INGREDIENTES (4 porciones) Garbanzos cocidos Orégano Sal Merquén 1 cucharada aceite de oliva PREPARACIÓN Condimentar los garbanzos con orégano, sal, aceite de oliva y … Ver más
Pizzeta de pescado
INGREDIENTES (4 porciones) 4 filetes de pescado (merluza o reineta) 2 tomates medianos 1 cebolla ¼ cucharadita de pimienta molida 1 cucharada jugo de … Ver más